Descrizioni di Il Miele Nell'Occidente Medievale libro
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In 8, cm. 24 x 17, pp. 229 con numerose illustrazioni in bianco e nero nel testo e 15 illustrazioni in bianco e nero e a colori fuori testo. Cartoncino editoriale con sovracoperta illustrata a colori. Collana Quaderni della rivista di Storia dell'Agircoltura. Accademia dei Georgofili. Il volume, oltre alla ricostruzione del ciclo economico, che abbraccia la produzione, la distribuzione e il consumo dell'alimento, indaga  i termini relativi al linguaggio: fraintendimenti, associazioni e luoghi comuni legati al miele divengono il filo conduttore per un'anomala perlustrazione nella cultura medievale. In condizioni perfette.
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